Ein Vormittag voller Inspiration, Innovation und regionaler Erfahrungen
Am Montag, den 7. April, fand die Frühjahrsveranstaltung von Maastricht Heuvelland Culinair statt - ein inspirierender Vormittag, bei dem Begegnung, Wissensaustausch und kulinarische Erfahrungen im Mittelpunkt standen.
Geführte Besichtigung des Van Oys Maastricht Retreat
Wir begannen den Tag mit einer exklusiven Besichtigung von Van Oys Maastricht Retreat, einem vielversprechenden neuen Ziel, wo Luxus, Ruhe und Natur zusammenkommen. Unsere Mitglieder bekamen einen Einblick in das stilvolle Interieur und die einzigartige Atmosphäre dieses kürzlich eröffneten Ortes.
MHC-Zeichen für Restaurant Create
Anschließend besuchten wir das Restaurant Create by Guido Braeken. In einem persönlichen Moment überreichten wir Chefkoch Guido das offizielle MHC-Schild, womit sein Restaurant nun offiziell Teil unseres Netzwerks von kulinarischen Spitzenbetrieben in der Region ist.
Präsentation zur Cybersicherheit
Im Anschluss daran hörten wir einen interessanten Vortrag über Cybersicherheit. In einer Welt, in der die digitale Sicherheit immer wichtiger wird, erhielten die Teilnehmer wertvolle Einblicke und praktische Tipps, um ihre Online-Umgebung besser zu schützen.
Erklärungen zur Forellenzucht in der Commanderie
Anschließend fuhren wir weiter zur Commanderie, wo wir eine interessante Erklärung über die Forellenzucht auf dem Gelände erhielten. Dieser Einblick in die lokale, nachhaltige Fischzucht passte gut zu dem Fokus auf handwerkliche und regionale Produkte innerhalb unseres Netzwerks.
Mittagessen in Hoeve de Bies
Wir beendeten den Vormittag in Hoeve de Bies, wo wir auf der Terrasse ein leckeres Mittagessen mit lokalen Produkten genossen. Mit einem atemberaubenden Blick über die hügelige Landschaft und der Gastfreundschaft des Bauernhofs war dies der perfekte Abschluss eines erfolgreichen Vormittags.
Die Frühjahrsveranstaltung von Maastricht Heuvelland Culinair bot wieder einmal eine gelungene Mischung aus Vertiefung, Verbindung und kulinarischem Genuss - ein Vormittag, auf den man gerne zurückblickt.
