Wir hatten ein weiteres erfolgreiches Treffen!
Ein schöner Empfang in dem schönen Art-Deco-Gebäude von Pierre, Tineke und Joep Gubbels, mit einer faszinierenden Geschichte von Pierre, einer interessanten Führung und Kaffee mit köstlichem Flan vorweg. Später genossen wir unseren eigenen Wein mit Vorspeisen. Es gab auch Erläuterungen zu unserer Zusammenarbeit mit dem Maastricht Convention Bureau und der Hotelfachschule Maastricht. Außerdem gab es ein anregendes, offenes und informatives Gespräch mit dem ehemaligen Chefinspektor von Michelin Benelux, Werner Loens, und dem Moderator Jo Cortenraedt.
Es folgte ein großer Empfang im Haus von Hans van Wolde. Zunächst erzählte Hans selbst, was ihn antreibt und was er tut. Dann konnten alle einen Blick in die schönen Räumlichkeiten werfen und erleben, wie die Gäste dort ein Gesamterlebnis erfahren. Draußen wurden wir von lokalen Erzeugern verwöhnt, hatten Gelegenheit, die Entwicklung des Gesamtkonzepts mit dem Garten und den Unterbringungsmöglichkeiten zu sehen und ließen den Abend im Zelt mit feinen Weinen und Bieren, raffinierten Amuses, einem leckeren Stück Pizza und köstlicher Patisserie ausklingen.
